懒饭美食是一款专注于简单易做菜谱的应用,平台上涵盖了各类菜肴的视频教程,能高效地为用户呈现所需的配料、厨具、制作步骤等关键信息,助力新手轻松跟做,快速掌握家常简单菜的烹饪技巧。同时,它摒弃了“适量”“少许”这类让新手困惑的模糊表述,让操作更清晰明了。值得一提的是,新版本的懒饭美食将所有功能免费开放给用户,如果你对此感兴趣,不妨下载安装体验一下!
红烧排骨

一、用户笔记晒图

二、用料展示

三、详细制作步骤说明
锅中不放油,倒入排骨大火干炒,让排骨自身出油。

往锅边淋少许料酒,开大火快速翻炒。接着放入姜片、蒜瓣和葱结,转小火慢慢炒出香味。

放入生抽、老抽和香醋翻炒均匀,再加入八角、香叶、冰糖与干辣椒。

加水没过排骨,盖上盖子,用中小火吨40分钟。

收汁,根据个人口味加盐。

精彩食谱视频:直观易懂的视频教学,助力新手简单掌握美味菜品的制作技巧。
应季美食推荐:依据季节变化,精选适配的食谱,让你的餐桌常添新鲜感。
记录灵感:随时记下你的下厨过程,分享独到的烹饪体会。
营养把控:知晓每一道菜品的营养构成,能帮你更好地践行健康饮食方式。
·分享:把菜谱的制作步骤分享给好友,和好友一同提升厨艺
·讨论:在线与志同道合的人进行在线交流讨论
·收藏:您可以把自己喜爱的菜谱收藏起来,如此一来能让您学习起来更便捷。
·笔记:记录自己做菜时的操作步骤
懒饭美食的笔记功能十分强大,具备文字、图片等多种编辑形式。
覆盖国内外全部菜谱,让每位用户都能拥有百科级别的菜谱资源
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我们精心开发了一系列简单易学、成功率高的美味菜谱,像鱼香肉丝、宫保鸡丁这类稍有难度的菜品也包含在内。研发团队通过研究,找到了鱼香汁和宫保汁的简易配比方法。只要按照菜谱步骤操作,即使是毫无烹饪经验的人,也能轻松做出味道正宗、不会失败的经典家常菜。
所有食材、调料的用量都要精确到克、毫升,坚决不用“适量”“少许”这类让新手犯难的模糊表述。
明确炖煮、炒制等步骤的具体时长,能帮助新手避开因难以判断食材成熟度而出现的夹生或糊锅问题。
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