时小鲜堪称餐饮企业的得力帮手。它可针对物料及半成品开展全生命周期的效期管理工作,无论是拆封、制作环节,还是切配过程,都能实现精准追踪。通过实时监控效期并自动发出预警,有效降低食材损耗。总部能够进行统一配置,并且可以生成报表对库存情况加以分析,为食品安全与经营效率提供有力保障。

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全流程效期管控:涵盖物料及半成品的拆封、制作、切配各环节,记录效期起始时间,标注可用状态与库存情况。
实时监控预警:24小时持续监测物品效期,当效期临近或已超期时,系统会通过声音提示与弹窗提醒的方式及时告知,从而有效减少损耗。
效期标签打印操作流程如下:首先连接打印机,随后打印包含名称、生产日期等信息的标签,该功能支持定制标签规格以及融入品牌元素。
数据报表分析:留存操作数据,生成拆封率、损耗率等报表,助力优化库存。
总部与门店协同运作:由总部统筹制定规则并监督执行情况,门店则依据要求开展具体操作,以此确保各项管控措施切实落地。
时小鲜是南京润典信息科技有限公司开发的一款餐饮管理软件。它具备丰富的功能,能够对门店物料和半成品从入库、生产加工到销售的整个流程进行实时监控,确保每一个环节都有记录可查、有依据可循,从而有效规避食品安全风险,助力门店更高效地开展效期管理工作。
全生命周期管理:时小鲜对物料及半成品的效期实施全生命周期管理,涵盖从拆封、制作、切配到打印效期条等各个环节。
实时监控预警:该软件具备实时的效期监控与预警功能,能够助力门店第一时间察觉并解决效期相关问题。
数据分析:借助报表数据的查询与分析功能,时小鲜能够助力餐饮企业优化库存管理流程,有效降低食材浪费现象。