陇上食安执法端是甘肃省市场监督管理局专为省内食品安全监管工作人员打造的软件，监管人员可通过该软件对食品、餐饮行业开展市场监察与管理等工作，快速记录餐饮店铺的卫生状况，从而有效提升工作效率并改善餐饮行业的食品安全水平。
陇上食安执法端通过“互联网+”监管与“互联网+”办公模式，实现了多方面应用效果：执法人员可通过端实时查看各管辖区域商家的后厨卫生状况，快速分析问题企业，有效提升监管效率。同时，该软件支持接收群众的食安反馈，助力监管方及时强化监管措施，将食安问题防范于未然。
可以关注监督执法部门开展的各类专项行动，以及复工复产背景下的食品安全监管动态。
既注重食品的质量安全，也重视从业人员的培训与检查工作。
在办事大厅里找到自己需要办理事项的表格，通过线上渠道完成申请与审批流程。
让用户能够便捷地了解食品相关的法律法规，以及政府发布的食品安全资讯等内容。
可以查看餐厅信息、监控视频、供货来源以及评价等食品安全相关信息。
以“互联网+食品安全”模式为基础，聚焦餐饮企业食品安全监管这一核心切入点，对食堂食品生产的各个环节实现全方位覆盖。通过构建完善的服务体系与应用支撑，为上级监管部门、餐饮企业以及广大消费者提供便捷高效的服务，从而进一步筑牢食品安全防线，助力监管者提升管理效能、经营者规范运营流程、消费者增强消费信心。
以智慧监管云平台为依托，强化对食堂内部各环节的互联网化指导与监督，构建起事前规划预防、事中监管控制、事后追溯查证的智慧监管保障体系，做到防患于未然。
以云计算为底层支撑，以物联网为技术工具，以监管应用为核心导向，创新食品安全科学监管模式，构建起政府监管精准长效、企业自律防微杜渐、员工协作精益高效的食品安全监管新生态。
在“甘肃食品安全网”登录时，需输入注册好的账号和密码（若因收不到验证码导致无法注册则需先解决此问题），且不要点选从业人员选项；登录后进入首页，找到“企业自律”栏目，点击其中的“主体责任”菜单；进入主体责任页面后，在“日常记录”栏目下可看到“新增日管控”等相关按钮。
点击“新增日管控”按钮后，会弹出新增页面，该页面提供检查表模式与图片模式两种选择，两种模式任选其一即可，不过图片模式需要上传纸质版“日管控”表的照片。
以检查表模式为例，点击该模式后，即可进入日管控记录表。
填写时，食品安全员栏：填写企业食品安全员的姓名。检查场所栏：填写食品生产经营的具体场所。检查时间需填写当日日期，针对自查内容逐项如实选择“落实”或“未落实”；若某项内容与本企业实际情况无关，则点选“合理缺项”。所有内容填写完毕后，点击“提交”按钮即可。
完成一次“日管控”后，对应的管控记录会同步至食品生产经营企业的日管控记录台账中，企业可自行查阅，执法人员也能进行检查。此外，执法人员还可以通过其专属账号查询到该日管控记录。
执法人员端的查询步骤如下：首先登录系统，进入首页后找到“食品追溯”板块，接着点击“一户一档”，输入企业名称进行检索，最后打开“日管控”模块开展检查工作。
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