盐城阳光餐饮是一款专业的食品卫生监督应用，专为城市餐饮商家打造，相关执法部门可通过该软件随时检查厨房卫生状况。
盐城阳光餐饮作为一款阳光餐饮移动服务平台，既能让消费者直观查看后厨情况，也能助力执法部门更高效地开展执法监管工作。
远程监视播放器状态，集中控制播放内容
自由更换播放模板，随意组合播放内容
可以通过直连摄像头、局域网转发或云平台转发这三种途径来播放监控视频
播放管理员上传的视频文件和图片文件
展示食堂每日采购食材的溯源信息、每日食谱以及工勤人员档案
播放日常工作中采集的影像资料和公示公告
1.借助该平台，消费者能够实现“看后厨，选吃放心店”。
2.展示食堂每日采购食材的溯源信息、每日食谱以及工勤人员档案
3.借助透明厨房与视频厨房的打造，使消费者能够直观了解菜品的切配烹饪过程、冷食类及生食类食品的加工情况，以及餐饮具的消毒环节等。
4.鼓励消费者参与食品安全监督，通过市场选择（即“用脚投票”）的方式，促使餐饮单位为了自身经营主动做好后厨卫生管理，这也能有效减轻政府的监管负担。
从消费者、餐饮单位、监管单位这三方视角进行设计，消费者借助它就能查看餐饮单位的后厨实时视频、安全资质以及消费评论。
同时让餐饮单位在实现阳光餐饮的过程中，能够做到成本低、不折腾，也不会影响正常营业。
还推动监管单位将业务范围拓展至巡检、执法、溯源等监管领域，构建起集阳光餐饮与执法监管于一体的智慧城市大数据平台。
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