长兴阳光餐饮作为长兴县餐饮服务业的全流程智能监管服务平台，具备信息发布、餐饮资讯分享以及业务推广等多项功能。
为响应数字化改革与“最多跑一次”的要求，进一步推动湖州市“厨房革命”的提质扩面工作，长兴县市场监管局在实践中不断总结经验、迭代升级，在全省率先推出餐饮服务监管“线上申请、线上核查、线上发证、线上公示、线上监管”的全流程电子化模式，切实为群众办实事、解难题。
许可线上申请
行政审批窗口工作人员在受理食品经营类《营业执照》时，对申请单位“长兴阳光餐饮”进行指导，帮助其通过视频教程掌握“网上申报、网上受理、网上审核、网上领证”的全流程操作方法，让该单位能够便捷地完成《食品经营许可证》的“家里办”“掌上办”，最快4小时即可发证。
现场线上核查
商家依据视频或图文教程的指引，按照“五定”（定位、定时、定人、定物、定景）要求拍摄店内设施设备、环境等影像资料，生成“自查报告”并完成上传；执法端随即接收新的核查任务，核查人员对商家提交的报告开展线上审核，针对不符合项提出整改建议；待所有项目均达标后，双方通过数据交互完成线上签字确认，借助智慧监管平台实现许可全流程“零接触”办理。
证件线上发放
申请单位取得电子健康证（同步卫健局体检数据）与食品安全管理员证（线上学习）后，县市场监管局会向核查通过的单位发放电子《食品经营许可证》，并同步进行信息公示。
信息线上公示
商家可依托智慧监管平台生成“智慧监管食安码”，以“一店一码”的形式公示，替代原先的公示牌。消费者扫码后，就能清晰查看商家的后厨视频、证照信息、量化等级、食安指数、健康证、食品安全管理员证、索证索票以及抽检信息等内容，各类信息一目了然。
日常线上监管
平台食品安全指数旨在通过技术手段引导精准化的靶向监管。执法人员在日常监管工作中，依据系统基于食品安全指数智能生成的业态检查表开展检查，检查结果通过系统发送至商家端，借助数据交互形成整改闭环。此外，平台还利用视频电子巡查、AI智能抓拍等方式实现线上全方位监管，以此提升政府监管效率，推动商家主动落实主体责任。
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优化体验
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