老爹寿司店中文版是一款高品质的模拟经营游戏。你将在老爹餐饮连锁店里担任店长，同时还要身兼厨师和收银员的职责。店里总是排着长队，顾客络绎不绝，你得加快操作速度，提升出餐效率，同时还得保证寿司的口感和品质。这款游戏的玩法互动性很强，画风采用了经典的flash风格，欢迎大家来体验。
答：2016年12月13日。
老爹寿司店Web版于2016年12月13日发布，是Web系列的第13部作品。老爹寿司店to go!作为Web版的移植版本，适配智能手机和平板电脑，发布时间为2020年4月22日。有意思的是，这两部作品在各自所属的平台系列中，都位列第13部。
老爹寿司店/to go!拥有146种食材，它曾是老爹游戏系列中食材种类最多的作品，不过这一纪录现已被老爹炸鸡堡店/to go!刷新。
如果以Web版的顺序作为判断标准，那么老爹寿司店是老爹路易所开设的第13家餐厅。这家餐厅坐落在樱花湾，员工是马特与科洛夫，主要售卖的食物包括美式寿司和珍珠奶茶。
寿司店to go!是首个在图标上采用员工笑容设计的游戏，而第二个这样做的是炸鸡堡店to go!
有一位被大家称作“老爹”的老人，凭借多年的打拼，终于经营起多家餐厅。但餐厅一直面临人手短缺的问题，即便侄儿侄女都赶来帮忙，人手依旧紧张。无奈之下，他只好通过一些不太实在的话术去招揽员工，有时也会在街头留意那些生活困窘的人，为他们提供工作机会。
他常常会向在员工餐厅用餐的顾客们打听，员工给他们留下的印象如何。要是他觉得某位员工很有能力，就会给对方涨工资。过了一阵子，他还会帮员工实现一些心愿。
用户id：方小块来啦
老爹系列我可太爱了
用户id：夸夸ovo_
感觉挺有意思的，还没体验过寿司店呢！其他的大部分都玩过了
用户id：ksjsnnxhsh_
我这脑子压根记不住顾客点的东西，还有点单的顺序[灵魂出窍]，除非旁边有提示才行。
用户id：一舟星河
我最喜欢的地方就是寿司店啦，其他地方玩过之后都觉得没什么意思，唯独寿司店玩起来特别有意思，而且特别合我的心意。
用户id：抱抱我滴吻文
不是我的店，调料随便放，是玩这个游戏最大的快乐了
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